Beef & cake, ресторан

М'ясний ресторан «BEEF & CAKE» («Біф енд Кейк») - це справжній рай для шанувальників ароматних і соковитих страв, вишуканих інтер'єрів та душевної атмосфери. Заклад працює в Хмельницькому не перший день і може похвалитися величезною кількістю постійних й задоволених клієнтів. «BEEF&CAKE» спеціалізується на м'ясі, яке постачають місцеві фермери та мисливці. Взагалі використання 80% локального сировини (м'яса, овочів, зелені) є фішкою ресторану. Він закуповує м'ясну сировину, отриману від тварин певних порід - усього в меню закладу можна знайти 5-10 різновидів цього продукту (в залежності від сезону), яке перед приготуванням проходить спеціальну ферментацію (мінімум 21 день). Крім м'яса (телятина, яловичина, оленина, кролятина), тут готують птицю, рибу і морепродукти, овочі і зелень, смачні десерти, а до них подають алкогольні і безалкогольні напої, каву, чай.