Tea Insider Mudra, чайний простір

Tea Insider «Mudra» — specialty tea ресторан і магазин чаю в Дніпрі, створений як альтернативний формат відпочинку замість звичного бару чи кав'ярні. В основі концепції — ставлення до чаю як до вина або specialty-кави: з інформацією про конкретну ферму, регіон походження та рік збору.

Заклад поєднує чайний ресторан, безалкогольний бар, чайні церемонії, дегустації та магазин. В асортименті представлені чаї прямого імпорту з ферм Китаю, Тайваню та Японії, японська матча, cold brew, чайні напої, авторські безалкогольні коктейлі, власні десерти, випічка та моті.

Основні формати та послуги Tea Insider «Mudra»

• чайні сетапи з високоякісним посудом, паспортом чаю та супроводом чайного майстра;
• безалкогольний бар і авторська міксологія на основі пуерів, улунів та GABA;
• еспресо з чаю та напої на його основі — лате, капучіно та інші варіанти без кави;
• фільтр чаю на Шу пуері зі старих дерев як альтернатива каві;
• японська матча, cold brew, власні десерти, випічка та моті власного виробництва;
• закриті чайні церемонії з майстром для груп;
• відкриті лекції та дегустації у вихідні;
• DJ slow techno вечори та ранкові DJ-сети з чаєм 1–2 рази на місяць;
• продаж чаю, порцеляни та іншого чайного посуду;
• доставка чаю та посуду по Україні через інтернет-магазин Tea Insider.

Чайні сетапи та specialty tea

Один з основних форматів Tea Insider «Mudra» — чайні сетапи. Чай подається у високоякісному посуді від відомих фабрик і майстрів Китаю та Японії, а кожен сет супроводжується паспортом чаю з інформацією про його походження. Під час чаювання гостю допомагає чайний майстер.

Чай для закладу імпортується безпосередньо з ферм Китаю, Тайваню та Японії без посередників. Команда протягом 7 років жила в Китаї, що дало практичні знання чайної культури та можливості для пошуку й імпорту рідкісних позицій, зокрема чаю зі старих дерев віком до 1000 років. Кожна партія проходить особисту дегустацію командою.

Безалкогольний бар та еспресо з чаю

Окремий напрям Tea Insider «Mudra» — безалкогольна міксологія. Авторські коктейлі створюються на основі пуерів, улунів і GABA, що дозволяє використовувати чай не тільки для традиційного заварювання, а й як основу складних безалкогольних напоїв.

У закладі також працює еспресо-чай машина. Замість кавових зерен використовується чай, з якого готується еспресо та напої на його основі — лате, капучіно та інші варіанти без кави. Ще одна альтернатива кавовим напоям — фільтр чаю на Шу пуері зі старих дерев.

Меню доповнюють японська матча, cold brew, власні десерти й випічка, а також оригінальні моті власного виробництва.

Чайні церемонії, дегустації та події

Для груп проводяться закриті церемонії з чайним майстром. Формат передбачає окреме знайомство з чаєм, способом його заварювання та культурою чаювання.

У вихідні проходять відкриті лекції та дегустації. Додатково 1–2 рази на місяць організовуються DJ slow techno вечори, а також ранкові DJ-сети з чаєм. Таким чином, чайний простір поєднує дегустаційний, освітній та подієвий формати.

Магазин чаю та посуду

У Tea Insider «Mudra» можна не тільки спробувати чай у закладі, а й придбати його додому. Магазин пропонує чай прямого імпорту, порцеляну провідних фабрик і майстрів, чайний посуд та інше приладдя, необхідне для заварювання й чаювання.

Замовлення з магазину доступні з доставкою по Україні через teainsider.ua.

Простір Tea Insider «Mudra»

Tea Insider «Mudra» розрахований на 65 місць. Панорамні вікна відкривають вид на Дніпро, а для гостей, які шукають більш приватний формат, передбачені окремі закриті кімнати для чаювання.

Простір дозволяє обрати різні сценарії відвідування: традиційне чаювання з майстром, дегустацію нового сорту, безалкогольний коктейль, чай замість кави, приватну церемонію або тематичний захід.

Що таке specialty tea у Tea Insider «Mudra»? Це підхід до чаю, за якого враховуються його походження, конкретна ферма, регіон і рік збору. Чай імпортується безпосередньо з ферм Китаю, Тайваню та Японії, а кожна партія особисто дегустується командою.

Чи є в Tea Insider «Mudra» напої без кави? Так. Заклад пропонує еспресо з чаю, чайні лате та капучіно, фільтр на Шу пуері зі старих дерев, матчу, cold brew та авторські безалкогольні коктейлі на основі пуерів, улунів і GABA.

Чи проводяться чайні церемонії та дегустації? Так. Для груп доступні закриті церемонії з чайним майстром, а у вихідні проводяться відкриті лекції та дегустації.

Tea Insider «Mudra» у Дніпрі поєднує specialty tea ресторан, безалкогольний бар, чайні церемонії, магазин і простір для тематичних подій. Прямий імпорт чаю, чайні сетапи, еспресо з чаю, авторська міксологія та професійний посуд формують альтернативний формат сучасної чайної культури.

Це ваша компанія?

Оновіть інформацію про компанію, відповідайте на відгуки та інше

Це ваша компанія?

Оновіть інформацію про компанію