Kebab Master/Кебаб, фаст-фуд

Історія кебаба настільки давня, що навіть зараз є суперечки з приводу справжньої батьківщини цієї популярної страви сучасності. Східне походження кебаба або ж шаурми нам говорить про те, що це м’ясо, приготоване на вертикальному грилі. Водночас, є легенда, що саме в традиційному для нас вигляді кебаб вперше з’явився в Німеччині. Вважається, що саме там невідомий гурман дрібно пошаткував м’ясо, підсмажене на вертикальному грилі, поклав його у лаваш (там - тонке тісто), додав овочі і скрутив це все діло у такий собі рулет. Проте навіть зараз дуже багато країн вважають кебаб одним з традиційних смаколиків саме їх культури, тому й назв у нього так багато, як і варіантів приготування. Особливості інгредієнтів кебаба Головна начинка кебаба - це м’ясо.