Найкращі виноробні Одеської області: гастротур

Розглянемо виноробні Одеської області, кожна з яких славиться своєю історією та смачними сортами винограду. Тут інформація про розташування, зручні маршрути та ключові тези про компанію.

 

Дегустація (як і споживання вина) повинна проходити у приємному місці і у відповідній обстановці. Найкраще - куштувати вина з господарями виноробні та дізнаватись історію виробництва. 

 

Виноробня Мар’яна та Наталії Шевченко

Розташування: село Біляївка, вулиця Теплична, 1. 

Як дістатись: їхати на північ від села Маяки (якщо від Одеси) близько 10 хв та повернути праворуч на вулицю Молодіжну. 

Найкращі сорти: червоне сухе вино Оксамит Дністра, сухе біле вино Чорноморська перлина. 

Особливості: доглянуті виноградники, сучасне італійське обладнання, акуратний склад з дубовими бочками для витримування і зберігання вина і головне - красивий і затишний підвал для дегустацій. Ідеальне місце для проведення вихідних в чудовій компанії.  

Контакти та відгуки про компанію тут. 

 

Винхол “Оксамитне”

Розташування: Болградський р-н,с. Оксамитне, вул. Нова, 1-Б.

Як дістатись: потрібно їхати на південь через село Болград близько 10-15 хв. Саме село невеличке, вам залюбки підкажуть дорогу містяни. 

Найкращі сорти: ігристі сухе та напівсолодкеTintarella Brut , унікальні білі сортові сухі вина Villa Tinta: Сухолиманський або Іршаї Олівер; червоні сортові сухі: Мерло,  Каберне або Одеський чорний,  напівсолодкі біле Tinta Muscato або рожеве Tinta Roze.

Особливості: ручний збір винограду, великий досвід та сучасна технологія, власна лабораторія.

Контакти та відгуки про компанію тут. 

 

Виноробня “V.Petrov”

Розташування: Одеська обл. Татарбунарський р-н. с. Струмок, вул. Сонячна, 25.

Як дістатись: 7.5 км від села Спаське (прямий рух по Т1628). На виноробню зручно заїжджати дорогою до Приморського та Вилкового.

Найкращі сорти: білі вина - Шардоне, Перлина, червоні - Каберне Мерло, подарункові грапа. 

Особливості: поруч є озеро з лебедями, а на території є скіфський курган з альтанкою, де можна відпочити серед чудових краєвидів. Для екскурсії можна орендувати візок або велосипед та самостійно виїхати на пікнік до виноградників. Село Струмок сприятливе для виробництва вина, оскільки знаходиться на одній географічній паралелі з відомою французькою провінцією Бордо.

Контакти та відгуки про компанію тут. 

 

Механа «Балканські ястія»

Розташування: вул. Східна, 81, село Болград, Одеська область. 

Як дістатись: вирушайте на південь від села Табаки по дорозі Т-16-08 та продовжуйте рух по вулиці Заводська. Біля кафе “Сім’я” поверніть ліворуч на вулицю Івана Сергієнка та перший поворот праворуч - пункт призначення буде ліворуч. 

Найкраща продукція: суджук з телятини(традиційна ковбаска), свиняча сушениця, пастрома, карнак. 

Особливості: для всіх етапів виробництва м'ясних делікатесів  та сиров’ялених ковбас використовують лише натуральну сировину. Крім виробничих приміщень, на території механи розташований фірмовий магазин готової продукції та дегустаційний зал, оформлений у стилі традиційної болгарської механи (так називають національний ресторан в Болгарії).

Контакти та відгуки про компанію тут. 

 

Виноробня «Колоніст»

Розташування: Болградський район, с. Криничне, вул. Болградська, 4.

Як дістатись: від Болграда це пряма дорога на 15-20 хв, де виноробня буде при в’їзді в Криничне (плавно поверніть праворуч). 

Продукція: ігристі, білі та червоні вина ( смачні Біссер і Рислінг), подарункові набори, колекційні пляшки, брендові упаковки, олія з виноградних кісточок, косметика для тіла та волосся. 

Особливості: виноробня розташована в одному з найкращих українських виноробних регіонів – Придунайській Бессарабії, де виноградарство є давньою традицією ще з часів, коли греки та фракійці вперше відкрили для себе ці родючі землі. 

Контакти та відгуки про компанію тут.

Автор статті - "Іськова Анастасія"