У чому різниця кебаб та шаурма?
Кебаб та шаурма - це два популярних страви, які можна знайти у багатьох країнах світу. Хоча вони можуть здаватись схожими, насправді між ними є деякі відмінності.
Кебаб
Кебаб - це страва, яка походить зі Сходу та Півдня Азії. Вона зазвичай готується з маринованого м'яса, такого як яловичина, баранина або курка. М'ясо нанизують на шпажки та готують на вугільному грилі або у печі. Кебаб може бути подається у вигляді шматочків м'яса або зібраного на шпажці.
Особливістю кебабу є його аромат та смак, які надаються маринадом та спеціями, які використовуються під час приготування. Кебаб може бути подається з різними соусами, салатами та хлібом.
Шаурма
Шаурма - це страва, яка походить з Близького Сходу та Північної Африки. Вона готується з різних видів м'яса, таких як курка, яловичина або свинина. М'ясо маринується та обсмажується на великому вертелі, який повільно обертається над вогнем.
Шаурма зазвичай подається у пластівці хліба, яка наповнюється м'ясом, овочами, соусами та іншими додатками. Вона може мати різні варіації, залежно від регіону та кулінарних традицій.
Відмінності
- Приготування: кебаб готується на вугільному грилі або у печі, тоді як шаурма готується на вертелі.
- М'ясо: кебаб зазвичай готується з яловичини, баранини або курки, тоді як шаурма може бути зроблена з різних видів м'яса.
- Подача: кебаб може бути поданий у вигляді шматочків м'яса або на шпажці, тоді як шаурма подається у пластівці хліба.
