Beef & cake, ресторан

Мясной ресторан «BEEF&CAKE» («Биф энд Кейк») – это настоящий рай для поклонников ароматных и сочных блюд, изысканных интерьеров и душевной атмосферы. Заведение работает в Хмельницком не первый день и может похвалиться огромным количеством постоянных и довольных клиентов. «BEEF&CAKE» специализируется на мясе, которое поставляют местные фермеры и охотники. Вообще использование 80% локального сырья (мяса, овощей, зелени) является фишкой ресторана. Он закупает мясное сырье, полученное от животных определенных пород - всего в меню заведения можно найти 5-10 разновидностей этого продукта (в зависимости от сезона), которое перед приготовлением проходит специальную ферментацию (минимум 21 день). Кроме мяса (телятина, говядина, оленина, крольчатина), здесь готовят птицу, рыбу и морепродукты, овощи и зелень, вкусные десерты, а к ним подают алкогольные и безалкогольные напитки, кофе, чай.