Гастротур Хмельницкими винодельнями

Рассмотрим 4 лучших винодельни, где хозяева собственноручно выращивают виноград и вместе с гостями дегустируют вина.

Выпить вкусного кофе - это не только приятное утреннее ритуал, но и настоящее искусство. В Хмельницком есть множество кафе, где можно попробовать различные сорта кофе и насладиться его ароматом и вкусом. В этой статье мы расскажем о лучших местах города, где можно выпить вкусного кофе и провести время в приятной атмосфере.

Винодельня "Kalyus Winery"

Расположение: винодельня расположена в небольшом городке Калюс, близ села Рудковцы. Дом хозяев раскинут на месте слияния двух рек – Днестр и Калюс.

Как добраться: от села Рудковцы до места нужно ехать около 15 мин. Если это прямая дорога – от Новоушицкого района почти три километра ехать на юг.

Что самое вкусное: белые сорта – Шардоне, Мускат и Сухомлинский, из красных сортов винограда чаще всего дегустируют Мерло, Каберне.

Особенности: когда-то этот край славился виноделием: в Калюсе росло около 20 тысяч кустов винограда и даже работал винодельческий завод. Поэтому для хозяев это идеальное место для производства вкусных и насыщенных вин.

Дегустирование вин происходит на территории виноградников, где перед вами откроются невероятные виды на Днестр. Каждую дегустацию гости проводят вместе с владельцем. В программу экскурсии входит: прогулка по виноградникам, 6 сортов вин с крафтовыми сырами и мясными деликатесами, экскурсия на производство, где вам покажут всю технологию и историю винодельни.

Контакты и отзывы компании здесь.

Семейная винодельня "Зеленицы"

Расположение: магазин винодельни находится на проспекте Грушевского, 27/10 в Каменец-Подольском.

Как добраться: самый быстрый маршрут через улицу Шевченко. Ориентируйтесь по знакам "Гостиничный комплекс", "Исторический музей-крепость". Приблизительно через 8 мин возвращайте на улицу Драй-Облака. Поверните налево и увидите большой дом с надписью “Магазин винодельни..”.

Что самое вкусное: вино Мускат Блау, Мускат Дублянский, Мерло и Цитронный магарача.

Особенности винодельни: созревание вина происходит в специальных дубовых бочках, совместно разработанных французскими и украинскими производителями. Такие бочки прячутся в темном хранилище, где влага и температура помещения хорошо влияют на созревание вина. Каждый этап производства предполагает тщательную проверку кислотности, крепости, количество сахара и температуру. Это позволяет предотвратить порчу продукта и увеличивать объем производства (а это почти 20 тонн вина за один сезон).

Контакты и отзывы компании здесь.

Усадьба семьи Онищуков

Расположение: улица Первомайская 20 с. Кульчиевцы, Каменец-Подольский.

Как добраться: от села Жовтневое по улице Первомайская.20 двигайтесь прямо и возле магазина "Семейный" сверните направо и двигайтесь на юг - вы увидите виноградники.

Что самое вкусное: вино Армани, мускатный Валок, Байконур с нотами чернослива.

Особенности винодельни: на территории винодельни растет не только виноград (а более 200 видов), но и клубника, ежевика, каталонские орехи. Все фрукты и ягоды хозяева выращивают органическим способом. Вместе с хозяевами вы можете продегустировать вина и отведать свежесорванные собственноручно ягоды.

Контакты и отзывы компании здесь.

Винодельня "Bohdan's Winery"

Расположение: село Гораевка Каменец-Подольского района.

Как добраться: от Каменец Подольского это трасса Т 2317. Нужно не доезжая до села Старая Ушица вернуть юго-восток. Предварительно рекомендуем позвонить хозяину винодельни – вам подскажут более короткий путь и удобную дорогу.

Что самое вкусное: белые сорта винограда – Йоханитер, Траминер, Алиготе, Совиньон, а также красные сорта – Дунай, Небиолло, Сенжовезе.

Особенности винодельни: здесь не только выращены украинские сорта винограда, но и итальянские и немецкие. Самый известный виноградарь Запада Украины – Богдан Михайлович Павлий. Это человек, вдохновивший многих ценителей вина заниматься виноградарством именно в западной части Украины, а именно в районе Подольских толтр.