Tea Insider Mudra, чайное пространство

Tea Insider «Mudra» — specialty tea ресторан и магазин чая в Днепре, созданный как альтернативный формат отдыха вместо привычного бара или кофейни. В основе концепции — отношение к чаю как к вину или specialty-кофе: с информацией о конкретной ферме, регионе происхождения и годе сбора.

Заведение объединяет чайный ресторан, безалкогольный бар, чайные церемонии, дегустации и магазин. В ассортименте представлены чаи прямого импорта с ферм Китая, Тайваня и Японии, японская матча, cold brew, чайные напитки, авторские безалкогольные коктейли, собственные десерты, выпечка и моти.

Основные форматы и услуги Tea Insider «Mudra»

• чайные сетапы с высококачественной посудой, паспортом чая и сопровождением чайного мастера;
• безалкогольный бар и авторская миксология на основе пуэров, улунов и GABA;
• эспрессо из чая и напитки на его основе — латте, капучино и другие варианты без кофе;
• фильтр чая на Шу пуэре со старых деревьев как альтернатива кофе;
• японская матча, cold brew, собственные десерты, выпечка и моти собственного производства;
• закрытые чайные церемонии с мастером для групп;
• открытые лекции и дегустации по выходным;
• DJ slow techno вечера и утренние DJ-сеты с чаем 1–2 раза в месяц;
• продажа чая, фарфора и другой чайной посуды;
• доставка чая и посуды по Украине через интернет-магазин Tea Insider.

Чайные сетапы и specialty tea

Один из основных форматов Tea Insider «Mudra» — чайные сетапы. Чай подается в высококачественной посуде от известных фабрик и мастеров Китая и Японии, а каждый сет сопровождается паспортом чая с информацией о его происхождении. Во время чаепития гостю помогает чайный мастер.

Чай для заведения импортируется непосредственно с ферм Китая, Тайваня и Японии без посредников. Команда в течение 7 лет жила в Китае, что дало практические знания чайной культуры и возможности для поиска и импорта редких позиций, в том числе чая со старых деревьев возрастом до 1000 лет. Каждая партия проходит личную дегустацию командой.

Безалкогольный бар и эспрессо из чая

Отдельное направление Tea Insider «Mudra» — безалкогольная миксология. Авторские коктейли создаются на основе пуэров, улунов и GABA, что позволяет использовать чай не только для традиционного заваривания, но и как основу сложных безалкогольных напитков.

В заведении также работает эспрессо-чай машина. Вместо кофейных зерен используется чай, из которого готовится эспрессо и напитки на его основе — латте, капучино и другие варианты без кофе. Еще одна альтернатива кофейным напиткам — фильтр чая на Шу пуэре со старых деревьев.

Меню дополняют японская матча, cold brew, собственные десерты и выпечка, а также оригинальные моти собственного производства.

Чайные церемонии, дегустации и мероприятия

Для групп проводятся закрытые церемонии с чайным мастером. Формат предусматривает отдельное знакомство с чаем, способом его заваривания и культурой чаепития.

По выходным проходят открытые лекции и дегустации. Дополнительно 1–2 раза в месяц организуются DJ slow techno вечера, а также утренние DJ-сеты с чаем. Таким образом, чайное пространство объединяет дегустационный, образовательный и событийный форматы.

Магазин чая и посуды

В Tea Insider «Mudra» можно не только попробовать чай в заведении, но и приобрести его домой. Магазин предлагает чай прямого импорта, фарфор ведущих фабрик и мастеров, чайную посуду и другие принадлежности, необходимые для заваривания и чаепития.

Заказы из магазина доступны с доставкой по Украине через teainsider.ua.

Пространство Tea Insider «Mudra»

Tea Insider «Mudra» рассчитан на 65 мест. Панорамные окна открывают вид на Днепр, а для гостей, которые ищут более приватный формат, предусмотрены отдельные закрытые комнаты для чаепития.

Пространство позволяет выбрать разные сценарии посещения: традиционное чаепитие с мастером, дегустацию нового сорта, безалкогольный коктейль, чай вместо кофе, приватную церемонию или тематическое мероприятие.

Что такое specialty tea в Tea Insider «Mudra»? Это подход к чаю, при котором учитываются его происхождение, конкретная ферма, регион и год сбора. Чай импортируется непосредственно с ферм Китая, Тайваня и Японии, а каждая партия лично дегустируется командой.

Есть ли в Tea Insider «Mudra» напитки без кофе? Да. Заведение предлагает эспрессо из чая, чайные латте и капучино, фильтр на Шу пуэре со старых деревьев, матчу, cold brew и авторские безалкогольные коктейли на основе пуэров, улунов и GABA.

Проводятся ли чайные церемонии и дегустации? Да. Для групп доступны закрытые церемонии с чайным мастером, а по выходным проводятся открытые лекции и дегустации.

Tea Insider «Mudra» в Днепре объединяет specialty tea ресторан, безалкогольный бар, чайные церемонии, магазин и пространство для тематических мероприятий. Прямой импорт чая, чайные сетапы, эспрессо из чая, авторская миксология и профессиональная посуда формируют альтернативный формат современной чайной культуры.

Это ваша компания?

Обновите информацию о компании, отвечайте на отзывы и прочее

Это ваша компания?

Обновите информацию о компании