Гуцульский двор, ресторан

Щасливі отримати такий гарний відгук!
Дякуємо, що обрали нас❤️

Дякуємо за оцінку та відгук!

Добрий день!
Нам щиро прикро, що виникла конфліктна ситуація, яка зіпсувала загальне враження від перебування у нашому закладі. Водночас вважаємо за необхідне надати роз’яснення щодо нашої позиції та чинних правил.

За 25 років роботи та проведення великої кількості святкових заходів — банкетів, весіль, дитячих свят — ми жодного разу не отримували скарг, пов’язаних із погіршенням стану здоров’я наших гостей. Це є результатом суворого дотримання санітарно-гігієнічних норм, які є невід’ємною частиною правил роботи закладу.
Наголошуємо, що ми не можемо нести відповідальності за якість та безпечність страв, які не були приготовані на нашій кухні, особливо в літній період, коли ризик псування продуктів значно зростає.

Щодо організації меню: воно було погоджене з вами у телефонному режимі. Хоча такий спосіб комунікації зазвичай є менш ефективним через можливі неточності, ми пішли вам назустріч. Ви підтвердили, що запропоноване меню вас влаштовує, і не висловлювали додаткових побажань. У зв’язку з цим меню було затверджене та передане на кухню.
Щодо святкового торта — з вашого боку не надходило жодного запиту, а оскільки не всі замовники обирають торт, уточнення з нашого боку не було здійснене. Водночас визнаємо цей момент і приносимо вибачення за те, що не уточнили це питання.

Як було зазначено під час святкування, ви принесли власний торт, мотивуючи це тим, що подібна позиція була відсутня в нашому меню. Однак наявність чи відсутність певних страв у меню не означає можливість їх самостійного принесення до закладу. Наприклад, у нашому меню відсутні піца, суші чи інші подібні страви, однак це не є підставою для їхнього вільного вживання у межах закладу. Зазначене правило є типовим для більшості закладів громадського харчування.
Водночас, за попереднім погодженням, ми завжди намагаємося йти на зустріч побажанням гостей та можемо організувати подачу навіть нестандартних страв, що не входять до основного меню.

Що стосується правового регулювання, варто зауважити, що законодавство не визначає перелік дозволених до подачі страв, однак чітко регламентує дотримання санітарних норм, що є обов’язковим для всіх учасників ресторанного обслуговування.

Також щодо того, що в нашому меню з десертів є тільки морозиво та млинці, це не так. В нашому меню є сирник, штрудель вишневий, штрудель з яблучний, пиріг сезонний.
До початку заходу вами не було проінформовано персонал про наявність власного торта. Під час святкування торт перебував у багажнику автомобіля, що, особливо в літню пору, створює ризик для здоров’я гостей у разі його подачі. З огляду на це, ми не мали змоги подати торт до столу, оскільки несемо відповідальність за безпечність усіх страв, які подаються у закладі.

У подібних випадках, за умови попереднього повідомлення, ми завжди готові запропонувати оптимальний варіант зберігання — наприклад, у холодильному обладнанні з подальшою порційною нарізкою та врученням гостям з собою як комплімент по завершенні свята. Така практика інколи реалізовується за попередньою домовленістю. Що і було запропоновано вам.

Щодо емоційної напруги під час обговорення — розуміємо, що на ситуацію могли вплинути як спека, так і загальний психологічний стан, характерний для нашого часу. Водночас запевняємо, що зі свого боку ми виконали всі зобов’язання щодо організації та проведення вашого заходу в повному обсязі.

Дякуємо!

Завжди вас раді бачити! Дякуємо за відгук❤️

Доброго дня ще раз!

У нашому меню Ви могли ознайомитися з відповідною інформацією як безпосередньо у закладі (офлайн), так і на сайті (онлайн). Вона є загальнодоступною.

Крім того, наші працівники намагалися надати Вам усю необхідну інформацію телефоном під час погодження меню. Проте Ви були зайняті та зазначили, що ознайомлені з усіма умовами.

На всі інші зауваження ми вже надали відповідь у попередньому відгуку, який Ви публікували з іншого акаунту і ще раз окремо звертаємо увагу, що принесені сторонні солодощі не були погоджені з адміністрацією, але Ви їх принесли і не бажали вирішити питання запропонованими шляхами. Згідно з правилами закладу та санітарними нормами, вживання власних продуктів харчування у приміщенні заборонено.

Щодо сервісного збору:

Відповідно до Закону України «Про захист прав споживачів», продавець (у даному випадку – ресторан) зобов’язаний завчасно та належним чином інформувати споживача про всі ціни та додаткові платежі, які можуть бути стягнуті.

✅ Сервісний збір стягується законно, оскільки:

Про нього чітко зазначено у меню та/або на видимому місці в ресторані;
Розмір збору зазначено однозначно (наприклад, «10% за обслуговування додається до рахунку»);
Ця інформація була доступною до моменту здійснення замовлення, тобто гість мав змогу з нею ознайомитися заздалегідь.

‼️ Інформація не була прихованою!
Нами надано всі взяті на себе зобов'язання щодо обслуговування Вашого свята.

Щиро вдячні за такий гарний відгук! Ви нас надихаєте щодня бути кращими❤️