Популярні страви китайської кухні
Китайська кухня володіє великим розмаїттям смаків та ароматів, що приваблює багатьох гурманів по всьому світі. Уявіть, які чудові страви можна знайти в китайських ресторанах!
Однією з найбільш популярних страв китайської кухні є кунг-пао цзи-панг - це насичене гострим смаком і ароматом блюдо з курки, перцю чилі, арахісу та інших інгредієнтів. Воно завжди вражає своєю екзотикою та кулінарним майстерством.
Іншою популярною стравою є ляпип - це традиційний м'ясний сендвіч, який можна зустріти в багатьох китайських закладах. Він складається з курячого фаршу, сезамових булочок та різних соусів, що надають йому особливий смак.
Не можна забувати про пекінську качку, яка є однією з найвідоміших страв китайської кухні. Це неймовірно ніжне та смачне м'ясо, яке подається зі спеціальними тонкими бісквітами, соусом та свіжими овочами. Світова популярність пекінської качки чудово підтверджує її неперевершений смак та особливе приготування.
До списку популярних страв китайської кухні також належить гонконгський морепродуктовий суп. Такий суп готується з прекрасних морепродуктів, що благородно поєднуються з розмаїттям овочів та спецій. Він має чудовий смак та аромат, закохуючи в себе всіх, хто смакував цю страву.
Багатство смаків китайської кухні є безмежним, а її популярність зростає з кожним днем. Відчуйте екзотику та насолоду традиційної китайської гастрономії у самому серці Чернівців!
Які правила вживання страв китайської кухні варто запам'ятати?
При наявності бажання спробувати смаки східних страв, варто знати певні правила вживання китайської кухні. Відповідно до культури їжі, є кілька нюансів, які допоможуть вам насолоджуватись аутентичними стравами Китаю.
- 1. Ввічливість і повага.Правила вживання страв китайської кухні базуються на ввічливості та повазі. Перед тим, як розпочати їсти, варто почекати, поки господар або найстарший почнуть перекладати їжу на вашу тарілку. Таким чином, виявляється велика повага до вас як гостя і належного гостинності з боку господаря.
- 2. Використання паличок.Запам'ятайте, що використання паличок є основним видом прибору під час їжі китайських страв. Основні правила використання паличок - тримати їх за верхню частину трикутною форми і не використовувати їх як натискний інструмент. Використовуйте палички обома руками, дотримуючись взаємного відношення доїдання страви.
- 3. Не перекладайте їжу на іншу тарілку.Запам'ятайте, що в kитайській культурі перекладати їжу на іншу тарілку вважається дуже неповагою. Якщо віддаєте перевагу поділу їжі з іншими гостями, намагайтесь робити це із загальних страв безпосередньо на вашій тарілці. Це є прийнятним і нікого не ображає.
- 4. Напої.Під час прийому їжі уважно оберіть напої, що підходять до страв. Все залежить від виду страви. Зазвичай у китайській кухні п'ють чай або гарячі супи. Також популярними напоями є свіже соки або безспиртові напої. Варто уникати солодких газованих напоїв, оскільки вони можуть перебивати насолоду від страви або подбати про погане сполучення смаків.
Як вибрати найкращий заклад із китайською кухнею
- Перш за все, враховуйте репутацію закладу. Погляньте на його відгуки та оцінки.
- Зверніть увагу на меню закладу. Визначте, чи відповідає воно вашим смаковим уподобанням.
- Зацікавтесь, як заклад приготовлює свою кухню. Які інгредієнти використовуються і які методи готування застосовуються?.
- Послухайте поради своїх друзів та знайомих. Можливо, у них є рекомендації щодо закладів з китайською кухнею в Чернівцях.
- Зробіть попередній дозвіл на місце. Побачте живо, як готують страви і як інтер'єр відповідає вашим вимогам.
- Зверніть увагу на ціни. Порівняйте їх з іншими закладами та визначте, чи відповідають вони якості їжі.
- Не забувайте про обслуговування. Воно повинно бути ввічливим і швидким, щоб ви могли насолодитись своїм обідом чи вечерею.
- Дізнайтеся, чи є у закладі можливість замовити страви на винос або з доставкою. Це може бути зручно в разі, якщо вам доведеться поспішати чи залишитись вдома.
- Зверніть увагу на атмосферу закладу. Вона повинна бути приємною та затишною, щоб ви могли розслабитись і насолодитись своїм обідом.
- Не зволікайте з вибором. Обдумайте всі вищезазначені фактори та зробіть свій вибір з усім необхідними урахуваннями.
